جمعه , ۲۳ آذر ۱۳۹۷
خانه / علوم پایه / دانلود پاورپوینت مقدمه و كاربردهاي بيوتكنولوژي

دانلود پاورپوینت مقدمه و كاربردهاي بيوتكنولوژي



          •:Bio   مربوط به زيست و موجودات زنده •‏‏Technology  : فن آوري •Biotechnology  : زيست فن آوري، فن آوري زيستي •تعريف: بهره برداري تجاري از ارگانيسمها يا اجزاي آنها مانند آنزيمها     تاريخچه •توليد ماست، پنير، سركه و مشروبات الكلي از ۸۰۰۰ سال پيش تاكنون •امكان بهبود طعم، قوام و كيفيت نگهداري مواد غذايي در اثر فعاليت ميكروارگانيسمها •اولين ماده شيميايي توليد شده بكمك بيوتكنولوژي: اتانول •تبديل گلوكز به گليسرول (بجاي الكل) توسط مخمر آبجو بوسيله آلمانها در آغاز جنگ جهاني اول (۱۹۱۸-۱۹۱۴) •توليد استون- بوتانول از قندها توسط Clostridium      acetobutylicum بوسيله انگليسيها در جنگ جهاني اول •توليد اسيد سيتريك از قندها توسط Aspergillus niger  در سال ۱۹۲۳   و………   كاربردهاي كلي بيوتكنولوژي • داروسازي و پزشكي • صنايع (غذايي، شوينده، چرمسازي و نظامي ) • كشاورزي • دامپرو …


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *