چهارشنبه , ۲۶ دی ۱۳۹۷
خانه / فنی و مهندسی / دانلود گزارش کار آزمون تعیین وزن هزار دانه گندم

دانلود گزارش کار آزمون تعیین وزن هزار دانه گندم



  دانلود گزارش کار آزمون تعیین وزن هزار دانه گندم   3صفحه فرمتword   آزمون تعیین وزن هزار دانه گندم         آزمایشگاه تکنولوژی غلات نام آزمایش: تعیین وزن هزار دانه گندم مقدمه: این پارامتر مکمل وزن هکتولیتر استو وزن دانه ها براساس وزن هزار دانه  گزارش داده می شود   وزن هزار دانه در غلات به عوامل مختلفی چون اندازه، فرم وشکل دانه، وزن دانه و دانسیته آن و ذخیره مواد و ترکیبات موجود در دانه و … بستگی دارد. هر قدر دانه ها بزرگتر  ودارای دانسیته بیشتری باشند مقدار آندوسپرم آنها در مقایسه با سایر قسمت ها بیشتر است و برعکس هر قدر دانه ها کوچکتر باشد آندوسپرم آن کمتر است. در کل وزن دانه هر چه بیشتر باشد آرد بیشتری از آن بدست می آید ولی در خواص کیفی  وارزش نانوایی تاثیر چدانی ندارد، بطور کلی دانه های چروکیده از ارزش نانوایی کمتری برخوردار هستند. …


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *